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安慶為確保糧食烘干機(jī)的烘干效果必須根據(jù)實(shí)際情況合理選擇烘干工藝

文章出處:本站    人氣:17644    發(fā)表時間:2022-05-27 14:39:14

過去由于技術(shù)條件有限,我國的糧食產(chǎn)后損失非常嚴(yán)重,這種情況一直持續(xù)了很多年,一直到糧食烘干機(jī)在國內(nèi)正式推廣之后才有所改善。糧食烘干機(jī)是最近幾年我國正在大力推廣的一款農(nóng)機(jī)設(shè)備,該設(shè)備主要應(yīng)用于產(chǎn)后糧食的干燥降水作業(yè)。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,糧食的干燥降水工作一直是采用人工翻曬的方式來完成,由于這種糧食干燥降水方式有太多的局限性,現(xiàn)在正逐步被糧食烘干機(jī)械化技術(shù)所取代。相比傳統(tǒng)的糧食干燥降水方式,使用糧食烘干機(jī)對糧食進(jìn)行干燥降水有著局限性小、效率高、成本低等優(yōu)點(diǎn),不過由于前期投資較大、農(nóng)民朋友認(rèn)知不足等原因,目前在國內(nèi),糧食烘干機(jī)的普及應(yīng)用率并不是很高,還有待進(jìn)一步提升。使用糧食烘干機(jī)烘干不同品種的糧食作物,一定要根據(jù)實(shí)際情況合理選擇烘干工藝,國為不同品種的糧食作物有不同的特性,如果選擇的烘干工藝不合理,會影響到烘干效果。為了幫助廣大用戶改善糧食烘干機(jī)的烘干效果。

目前糧食烘干機(jī)最常用的烘干工藝有以下四種:

一.高溫快速烘干工藝

糧食烘干工藝是在保證糧食品質(zhì)(糧食爆腰率小于3%)的基礎(chǔ)上提出的,但在糧食收獲季節(jié),時間比較緊迫,也可以考慮利用高溫快速烘干工藝。高溫快速烘干工藝就是采用較高的熱風(fēng)溫度(100℃以上)快速處理高濕糧食(5分鐘以內(nèi)),使糧食水分迅速降低3%~5%,然后保溫冷卻的烘干工藝。烘干過程中降低的水分加上冷卻過程中降低的大約1%的水分可使糧食基本達(dá)到安全水分,可以保證一段時間內(nèi)不發(fā)霉。這樣處理糧食的結(jié)果是糧食的爆腰率增值可能會超標(biāo),但提高了糧食烘干機(jī)的處理量,贏得了時間。

二.低溫烘干工藝

根據(jù)農(nóng)業(yè)研究,糧食烘干過程中的爆腰率,不僅與熱風(fēng)溫度有關(guān),還與熱風(fēng)濕含量有關(guān)。相同溫度條件下空氣濕含量較高時,糧食爆腰率較低。為了使爆腰率小于5%,熱風(fēng)溫度應(yīng)在40℃以下。根據(jù)糧食烘干機(jī)形式的不同,熱風(fēng)溫度也不相同。如順流烘干,熱風(fēng)溫度可達(dá)100℃以上;橫流和混流可達(dá)45℃~60℃;逆流烘干要低一些,為40℃左右,使用效果都比較好。為了保證糧食烘后品質(zhì),減少爆腰率,必須采用較低的介質(zhì)溫度,一般均在50℃以下。

三.烘干緩蘇工藝

即先進(jìn)行糧食烘干,然后將糧食保溫一段時間,使籽粒內(nèi)部水分向表面擴(kuò)散,降低籽粒內(nèi)部的水分梯度,再進(jìn)行第二次烘干,這樣就可以減少爆腰率。但在烘干過程中增加一個緩蘇過程,勢必降低糧食烘干機(jī)的生產(chǎn)率。因此,合理的選擇緩蘇時間,便成了關(guān)鍵問題。

四.低速烘干工藝

糧食烘干過快或冷卻過快均易產(chǎn)生爆腰,但風(fēng)溫不同,糧食爆腰率與糧食烘干機(jī)烘干速度的關(guān)系是有區(qū)別的。低溫大風(fēng)量和高溫小風(fēng)量相比爆腰率的增值不多,但在保證糧食爆腰率增值小于3%的前提下,低溫大風(fēng)量可以使烘干速率從1%/時提高到1.8%/時。總的來說,為了保證糧食的烘干品質(zhì),烘干速度不可太快,一般應(yīng)控制在1.5%/時以下。

使用使用糧食烘干機(jī)烘干糧食,要想到達(dá)到高效率和理想的烘干效果,一定要根據(jù)實(shí)際情況合理選擇烘干工藝,糧食烘干機(jī)最常用的烘干工藝有四種,這四種烘干工藝各有各的特點(diǎn),大家可以根據(jù)實(shí)際情況,選擇一種來進(jìn)行糧食的烘干作業(yè)。


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